Certificat de manipulateur d’aliments en ligne, dès aujourd’hui
Lisez le cours, réussissez le test de 10 questions et recevez votre Certificat + Carte de manipulateur d’aliments à haut risque par e-mail. Vous ne payez rien avant d’avoir réussi. Cours et examen en français ; le certificat est valable pour travailler partout en Espagne.
- Une seule carte pour la restauration, le commerce, l’industrie, les cantines et la livraison
- Valable dans toute l’Espagne (règl. CE 852/2004 et décret royal 109/2010)
- Cours et examen gratuits, sans inscription
- 20 % de réduction au renouvellement
Commencer maintenant, c’est gratuit
Vous avez déjà étudié ? Aller directement à l’examen
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Lisez le cours
10 unités courtes et claires, ou le manuel complet en PDF. Sur votre téléphone, votre tablette ou votre ordinateur, à votre rythme.
Réussissez l’examen
Test en ligne de 10 questions. Gratuit et avec autant d’essais que nécessaire : les questions changent à chaque fois.
Recevez votre carte
Indiquez votre nom et votre numéro d’identité, payez 16,95 € et recevez en quelques minutes le Certificat + Carte en PDF, avec un numéro unique vérifiable.
Vérifiez en 30 secondes si elle est encore valable
Notre certificat est valable 4 ans et la date y est imprimée. Si vous l’avez obtenu chez nous, voyez jusqu’à quand il est valable ; si vous l’avez obtenu ailleurs, répondez à trois questions et nous vous dirons si vous devriez le renouveler.
Ce qui est inclus
- Cours complet de manipulateur d’aliments à haut risque (10 heures), avec manuel en PDF.
- Examen en ligne gratuit, sans inscription.
- Certificat de formation en PDF, signé par le tuteur, avec numéro unique.
- Carte à découper, à garder sur soi.
- Vérification publique du certificat : toute entreprise ou tout inspecteur peut le contrôler sur ce site.
- Envoi immédiat par e-mail dès confirmation du paiement (Bizum ou carte).
- Questions au tuteur par WhatsApp.
Vous êtes plusieurs ? Réductions pour les entreprises et les groupes à partir de 2 personnes.
Niveau haut risque : valable pour tout travail avec des aliments
Il existe des cartes « à faible risque » ou limitées à un secteur qui ne servent plus quand on change de poste. La nôtre est à haut risque et multisectorielle : elle couvre de la cuisine d’un restaurant à la caisse d’un supermarché, et elle vous appartient, pas à l’entreprise. Si vous changez de travail, vous remettez une copie et elle reste valable.
Toute personne en contact direct avec les aliments doit être formée à l’hygiène alimentaire, et l’entreprise doit pouvoir le prouver (règl. CE 852/2004).
Valable dans toute l’Espagne
Depuis le décret royal 109/2010, il n’existe plus de carte officielle délivrée par l’administration : la formation des manipulateurs relève de la responsabilité de l’entreprise alimentaire et peut être dispensée par tout organisme de formation. Notre certificat atteste que vous avez suivi avec succès une formation à l’hygiène et à la sécurité alimentaire conforme à la réglementation européenne et espagnole ; c’est le document que l’entreprise conserve pour l’inspection sanitaire.
Il n’existe pas de carte « officielle » ni « homologuée »
Vous verrez des sites avec des blasons du gouvernement et le mot « homologué ». Depuis 2010, aucune administration ne délivre ni n’homologue de cartes de manipulateur ; l’agence espagnole de sécurité alimentaire (AESAN) le dit elle-même. C’est pourquoi vous ne trouverez pas de logos officiels ici : ce qui compte, c’est la formation que vous recevez et qui la signe.
Ce que dit la loi
Le décret royal 109/2010 a supprimé la carte officielle. L’entreprise alimentaire est responsable de la formation de ses manipulateurs et peut la justifier avec la formation de n’importe quel organisme.
Décret royal 109/2010 · Règlement (CE) 852/2004
Ce que regarde l’inspecteur
Qu’il existe un certificat détaillant le contenu de la formation, signé et tamponné par l’organisme qui la dispense, et adapté au poste. Notre certificat détaille le contenu et se vérifie en ligne avec son numéro ou son code QR.
Critère publié par l’AESAN sur la formation des manipulateurs
Ce que nous vous offrons
Un cours complet à haut risque, un véritable examen, un tuteur qui est cuisinier et formateur diplômé, et un certificat valable 4 ans, avec un rappel quand il est temps de le renouveler.
Sans abonnement, sans frais cachés, sans petits caractères
Un vrai tuteur, pas une plateforme automatique
Votre tuteur est cuisinier et formateur diplômé : Technicien supérieur en restauration et Technicien supérieur en agences de voyages et gestion d’événements, titulaire du certificat professionnel d’enseignement de la formation professionnelle pour l’emploi (SSCE0110), avec 400 heures de formation sur les risques liés à la manipulation des aliments. Cuisinier et chef de cuisine entre 2005 et 2017 ; depuis 2017, tuteur en ligne de cours de restauration, sécurité alimentaire, allergènes et HACCP pour des organismes de formation de toute l’Espagne, avec plus de 6 000 heures de tutorat.
Si vous avez une question pendant le cours, écrivez-lui sur WhatsApp au 600 39 93 48 (en français ou en espagnol).
Questions fréquentes
Dois-je payer pour suivre le cours ou passer l’examen ?
Non. Le cours et l’examen sont gratuits et sans inscription. Vous ne payez les 16,95 € que si vous réussissez et souhaitez recevoir votre Certificat + Carte.
Combien de temps pour le recevoir ?
Par Bizum ou carte, le PDF est généré immédiatement et vous le recevez par e-mail en quelques minutes. Par virement, dès que nous constatons le paiement (généralement le jour ouvrable même).
Est-il valable lors d’une inspection sanitaire ?
Oui. La réglementation (règl. CE 852/2004 et décret royal 109/2010) exige que les manipulateurs soient formés à l’hygiène alimentaire et que l’entreprise puisse le prouver ; il n’existe pas de carte officielle de l’administration. Notre certificat porte un numéro unique et peut être vérifié sur ce site.
Expire-t-il ?
Notre certificat est valable 4 ans, et la date figure sur le document lui-même. La loi ne fixe pas de délai, mais elle exige une formation continue, et les entreprises et les inspections demandent une date récente. Un mois avant l’échéance, nous vous envoyons un e-mail pour le renouveler en 10 minutes. Vous pouvez vérifier ici si votre carte est encore valable.
Quelle différence entre le certificat et la carte ?
Aucune en termes de validité : le certificat est le document A4 conservé par l’entreprise et la carte est le format portefeuille à garder sur soi. Vous recevez les deux dans le même PDF.
Et si je ne réussis pas ?
Vous pouvez repasser l’examen autant de fois que nécessaire, sans frais. Nous vous indiquons quelles unités revoir.
Le certificat est-il en français ?
Le cours, l’examen et ce site sont en français. Le certificat et la carte sont délivrés en espagnol, car ce sont les documents que votre employeur conserve pour l’inspection sanitaire espagnole, avec une ligne en français décrivant ce qu’ils attestent.
On commence ?
Questions : hola@socialchefformacion.com · WhatsApp 600 39 93 48