Lebensmittelhygiene-Zertifikat online, noch heute
Lesen Sie den Kurs, bestehen Sie den Test mit 10 Fragen und erhalten Sie Ihr Zertifikat + Ausweis für Lebensmittelhygiene (hohes Risiko) per E-Mail. Sie zahlen erst, wenn Sie bestanden haben. Kurs und Prüfung auf Deutsch; das Zertifikat gilt für die Arbeit in ganz Spanien.
- Ein Ausweis für Gastronomie, Handel, Industrie, Kantinen und Lieferdienste
- Gültig in ganz Spanien (VO (EG) 852/2004 und Königliches Dekret 109/2010)
- Kurs und Prüfung kostenlos, ohne Registrierung
- 20 % Rabatt bei der Erneuerung
Schon gelernt? Direkt zur Prüfung

Holen Sie sich heute Ihr Zertifikat + Ausweis
Kurs lesen
10 kurze, klare Lektionen oder das vollständige Handbuch als PDF. Auf Handy, Tablet oder Computer, in Ihrem Tempo.
Prüfung bestehen
Online-Test mit 10 Fragen. Kostenlos und mit so vielen Versuchen, wie Sie brauchen: Die Fragen ändern sich jedes Mal.
Ausweis erhalten
Name und Ausweisnummer eingeben, 16,95 € bezahlen und in wenigen Minuten Zertifikat + Ausweis als PDF mit eindeutiger, überprüfbarer Nummer erhalten.
Prüfen Sie in 30 Sekunden, ob er noch gültig ist
Unser Zertifikat gilt 4 Jahre, und das Datum ist aufgedruckt. Wenn Sie es bei uns gemacht haben, sehen Sie, bis wann es gültig ist; wenn Sie es woanders gemacht haben, beantworten Sie drei Fragen, und wir sagen Ihnen, ob Sie es erneuern sollten.
Was enthalten ist
- Vollständiger Lebensmittelhygiene-Kurs für hohes Risiko (10 Stunden), mit Handbuch als PDF.
- Kostenlose Online-Prüfung, ohne Registrierung.
- Schulungszertifikat als PDF, vom Tutor unterschrieben, mit eindeutiger Nummer.
- Ausschneidbarer Ausweis zum Mitführen.
- Öffentliche Überprüfung des Zertifikats: Jedes Unternehmen und jeder Kontrolleur kann es auf dieser Website prüfen.
- Sofortiger Versand per E-Mail nach Zahlungsbestätigung (Bizum oder Karte).
- Fragen an den Tutor per WhatsApp.
Sie sind mehrere? Rabatte für Unternehmen und Gruppen ab 2 Personen.
Hohes Risiko: gilt für jede Arbeit mit Lebensmitteln
Es gibt Ausweise für „geringes Risiko“ oder nur eine Branche, die bei einem Stellenwechsel nicht mehr gelten. Unserer gilt für hohes Risiko und alle Branchen: von der Restaurantküche bis zur Supermarktkasse, und er gehört Ihnen, nicht dem Unternehmen. Wenn Sie den Arbeitsplatz wechseln, geben Sie eine Kopie ab, und er gilt weiter.
Jede Person mit direktem Kontakt zu Lebensmitteln muss in Lebensmittelhygiene geschult sein, und das Unternehmen muss dies nachweisen können (VO (EG) 852/2004).
Gültig in ganz Spanien
Seit dem Königlichen Dekret 109/2010 gibt es keinen amtlichen, von der Verwaltung ausgestellten Ausweis mehr: Die Schulung der Lebensmittelfachkräfte liegt in der Verantwortung des Lebensmittelunternehmens und kann von jedem Schulungsanbieter durchgeführt werden. Unser Zertifikat bescheinigt, dass Sie eine Schulung in Lebensmittelhygiene und -sicherheit nach europäischen und spanischen Vorschriften bestanden haben, und es ist das Dokument, das das Unternehmen für die Lebensmittelkontrolle aufbewahrt.
Es gibt keinen „amtlichen“ oder „anerkannten“ Ausweis
Sie werden Websites mit Staatswappen und dem Wort „anerkannt“ sehen. Seit 2010 stellt keine Behörde Lebensmittelhygiene-Ausweise aus oder erkennt sie an; das sagt die spanische Lebensmittelsicherheitsbehörde AESAN selbst. Deshalb finden Sie hier keine amtlichen Logos: Was zählt, ist die Schulung, die Sie erhalten, und wer sie unterschreibt.
Was das Gesetz sagt
Das Königliche Dekret 109/2010 hat den amtlichen Ausweis abgeschafft. Das Lebensmittelunternehmen ist dafür verantwortlich, dass seine Beschäftigten geschult sind, und kann dies mit der Schulung eines beliebigen Anbieters nachweisen.
Königliches Dekret 109/2010 · Verordnung (EG) 852/2004
Worauf der Kontrolleur achtet
Dass ein Zertifikat mit den Schulungsinhalten vorliegt, unterschrieben und gestempelt vom Anbieter, und dass es zur Tätigkeit passt. Unser Zertifikat listet die Inhalte auf und lässt sich online über seine Nummer oder den QR-Code überprüfen.
Von der AESAN veröffentlichtes Kriterium zur Schulung von Lebensmittelfachkräften
Was wir Ihnen bieten
Einen vollständigen Kurs für hohes Risiko, eine echte Prüfung, einen Tutor, der Koch und qualifizierter Ausbilder ist, und ein 4 Jahre gültiges Zertifikat mit Erinnerung, wenn die Erneuerung ansteht.
Keine Abos, keine versteckten Kosten, kein Kleingedrucktes
Ein echter Tutor, keine automatische Plattform
Ihr Tutor ist Koch und qualifizierter Ausbilder: staatlich geprüfter Techniker für Gastronomie sowie für Reisebüros und Eventmanagement, Inhaber des Berufszertifikats für Lehrtätigkeit in der beruflichen Weiterbildung (SSCE0110) und mit 400 Stunden Schulung zu Risiken beim Umgang mit Lebensmitteln. Koch und Küchenchef von 2005 bis 2017; seit 2017 Online-Tutor für Kurse in Gastronomie, Lebensmittelsicherheit, Allergenen und HACCP für Bildungsträger in ganz Spanien, mit über 6.000 Stunden Betreuung.
Wenn Sie während des Kurses eine Frage haben, schreiben Sie ihm über WhatsApp an 600 39 93 48 (auf Deutsch, Englisch oder Spanisch).
Häufige Fragen
Muss ich für den Kurs oder die Prüfung bezahlen?
Nein. Kurs und Prüfung sind kostenlos und erfordern keine Registrierung. Sie zahlen die 16,95 € nur, wenn Sie bestehen und Ihr Zertifikat + Ausweis erhalten möchten.
Wie lange dauert es, bis es ankommt?
Mit Bizum oder Karte wird die PDF sofort erstellt, und Sie erhalten sie in wenigen Minuten per E-Mail. Per Überweisung, sobald wir den Zahlungseingang sehen (in der Regel am selben Werktag).
Gilt es bei einer Lebensmittelkontrolle?
Ja. Die Vorschriften (VO (EG) 852/2004 und Königliches Dekret 109/2010) verlangen, dass Lebensmittelfachkräfte in Hygiene geschult sind und das Unternehmen dies nachweisen kann; einen amtlichen Ausweis gibt es nicht. Unser Zertifikat hat eine eindeutige Nummer und kann auf dieser Website überprüft werden.
Läuft es ab?
Unser Zertifikat ist 4 Jahre gültig; das Datum ist auf dem Dokument aufgedruckt. Das Gesetz legt keine Frist fest, verlangt aber fortlaufende Schulung, und Unternehmen und Kontrolleure verlangen ein aktuelles Datum. Einen Monat vor Ablauf erinnern wir Sie per E-Mail, damit Sie es in 10 Minuten erneuern können. Sie können hier prüfen, ob Ihr Ausweis noch gültig ist.
Was ist der Unterschied zwischen Zertifikat und Ausweis?
Keiner bei der Gültigkeit: Das Zertifikat ist das A4-Dokument, das das Unternehmen aufbewahrt, und der Ausweis ist das Kartenformat zum Mitführen. Sie erhalten beides in derselben PDF.
Und wenn ich nicht bestehe?
Sie können die Prüfung beliebig oft kostenlos wiederholen. Wir sagen Ihnen, welche Lektionen Sie wiederholen sollten.
Ist das Zertifikat auf Deutsch?
Kurs, Prüfung und diese Website sind auf Deutsch. Zertifikat und Ausweis werden auf Spanisch ausgestellt, weil sie die Dokumente sind, die Ihr Arbeitgeber für die spanische Lebensmittelkontrolle aufbewahrt, mit einer Zeile auf Deutsch, die beschreibt, was sie bescheinigen.
Legen wir los?
Fragen: hola@socialchefformacion.com · WhatsApp 600 39 93 48