Examen online gratuito

Examen de Manipulador de Alimentos

10 preguntas tipo test, una por cada unidad del curso. Para aprobar necesitas 8 aciertos. Si no apruebas, puedes repetirlo las veces que quieras: las preguntas cambian cada vez. Al aprobar podrás solicitar tu Certificado + Carnet.

1 Los cubos de basura de la cocina deben ser…
2 Un plato cocinado que se va a guardar en frío debe…
3 La Salmonella se asocia sobre todo a…
4 La fecha de caducidad indica que, una vez superada…
5 La «zona de peligro» de temperaturas, en la que las bacterias se multiplican más rápido, es aproximadamente…
6 Ante una inspección sanitaria, la empresa debe poder demostrar…
7 La jerarquía de prioridades frente al desperdicio alimentario empieza por…
8 Una herida en la mano…
9 La trazabilidad permite…
10 Entre los 14 alérgenos de declaración obligatoria están…

Dudas con el tutorRespondo de 9 a 14 h y, de lunes a jueves, de 17:30 a 20 h
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