Examen en línia gratuït

Examen de Manipulador d’Aliments

10 preguntes tipus test, una per cada unitat del curs. Per aprovar necessites 8 encerts. Si no aproves, el pots repetir les vegades que vulguis: les preguntes canvien cada vegada. En aprovar podràs sol·licitar el teu Certificat + Carnet.

1 Un manipulador amb vòmits o diarrea ha de…
2 Per evitar la contaminació encreuada per al·lèrgens cal…
3 Les restes d'un producte de neteja en una superfície de treball són un perill…
4 Durant la manipulació d'aliments està prohibit…
5 Segons la Llei 1/2025 de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari, els establiments de restauració…
6 Registrar les temperatures de les cambres és…
7 Una llauna de conserva oberta…
8 La norma europea bàsica sobre higiene dels aliments és…
9 Davant de la presència de plagues…
10 Perquè un plat cuinat sigui segur, el centre de l'aliment ha d'assolir…

Dubtes amb el tutorResponc de 9 a 14 h i, de dilluns a dijous, de 17:30 a 20 h
Desplaça cap amunt